Плов вегетарианский постный

Ингредиенты рецепта «Плов вегетарианский постный»:

Рис - 250 гр.
Подсолнечное масло - 20 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Вода - 500 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Барбарис (по вкусу) - 5 гр.
Зира (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов вегетарианский постный» (на 100 грамм):

Калории: 114.7 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 22.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов вегетарианский постный»

В казане раскалить масло, в него положить нарезанный полукольцами лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Добавить измельченную зиру и барбарис, обжарить.
Залить кипятком, посолить и оставить кипеть на медленном огне примерно 5-7 минут.
Промытый в холодной воде рис положить в казан, воткнуть в него неочищенные зубчики чеснока, добавить горячей воды на 2 см. выше уровня риса.
Накрыть крышкой и варить на минимальном огне до полного выпаривания воды.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Плов вегетарианский постный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	250 гр	250	16.75	1.75	197.25	860
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
вода	500 гр	500	0	0	0	0
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
барбарис	5 гр	5	0	0	0.4	1.45
зира	2 гр	2	0.24	0.1	0.64	2.24
Итого		993	20.7	22	220.4	1139.4
1 порция		199	4.1	4.4	44.1	227.9
100 грамм		100	2.1	2.2	22.2	114.7