Суп из форели с картошкой, рисом и черной чечевицей

Ингредиенты рецепта «Суп из форели с картошкой, рисом и черной чечевицей»:

Форель - 800 гр.
Картошка - 600 гр.
Рис - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Вода - 4000 гр.
Петрушка - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из форели с картошкой, рисом и черной чечевицей» (на 100 грамм):

Калории: 34.8 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из форели с картошкой, рисом и черной чечевицей»

Филе форели промыть, разрезать на кусочки 3-4 см. и положить в кастрюлю с холодной водой. Добавить мелко нарезанный лук, морковь, натертую на терке, и картофель, порезанный небольшими кубиками.
Довести будущий суп до кипения, уменьшить огонь, снять пену и добавить промытый рис. Посолить.
Варить около 20-30 минут.
Выключить и дать рыбному супу из форели настояться минут 10.
Перед подачей добавить мелко порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Авдонин Вадим

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из форели с картошкой, рисом и черной чечевицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
форель	800 гр	800	153.6	16.8	0	776
картофель	600 гр	600	12	2.4	108.6	480
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
вода	4000 гр	4000	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		6065	185.9	21	304.7	2110.8
1 порция		303	9.3	1	15.2	105.5
100 грамм		100	3.1	0.3	5	34.8