Тушеная капуста с окорочками

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста с окорочками»:

Капуста - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Куриные окорочка - 500 гр.
Томатная паста - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 74.5 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста с окорочками»

Мясо отделить от костей, порезать крупными кусочками. Капусту мелко нашинковать.
В большую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Выложить кусочки курицы.
Жарить при активном перемешивании 3-4 минуты, пока кусочки не побелеют со всех сторон. Добавить капусту, хорошо перемешать.
Жарить на среднем огне под крышкой примерно 20 минут (при необходимости можно подлить немного воды).
Добавить томатную пасту, тертую морковь, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Тушить еще 20 минут до готовности капусты.
Подавать с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: lisiki

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная капуста с окорочками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
куриные окорочка	500 гр	500	84	51	0	790
томатная паста	3 ст.л.	90	2.25	0.27	15.03	72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		1679	105.4	62.4	68	1251
1 порция		280	17.6	10.4	11.3	208.5
100 грамм		100	6.3	3.7	4	74.5