Рулладини из индейки

Ингредиенты рецепта «Рулладини из индейки»:

Индейка (филе) - 500 гр.
Помидоры - 80 гр.
Шампиньоны - 80 гр.
Морковь - 50 гр.
Сыр Моцарелла - 100 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулладини из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 107.7 ккал.

Белки: 14.2 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулладини из индейки»

Морковь очистить, натереть на терке и обжарить на растительном масле 5 минут.
Добавить нарезанные помидоры и грибы, жарить еще 5 минут.
Филе индейки разрезать поперек пополам, слегка отбить, посолить, поперчить.
Разрезать вдоль в зависимости от размера филе на 2-3 части и выложить в формы для маффинов, предварительно смазав их маслом.
В центр каждой формы выложить тушеные овощи с грибами, сверху пололжить кусочки моцареллы и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Рулладини из индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
томат	80 гр	80	0.48	0.16	3.36	16
шампиньоны свежие	80 гр	80	3.44	0.8	0.8	21.6
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
сыр моцарелла	100 гр	100	18	24	0	240
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		834	118.8	48.6	8.4	898.4
1 порция		209	29.7	12.1	2.1	224.6
100 грамм		100	14.2	5.8	1	107.7