Жаркое из курицы в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Жаркое из курицы в мультиварке»:

Куриное филе - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Белые грибы - 100 гр.
Баклажан - 300 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Жаркое из курицы в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 72.2 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое из курицы в мультиварке»

Порезать на кусочки курицу. Очистить лук, картошку, морковь. Порезать лук полукольцами, картошку – ломтиками, морковь – кубиками.
Баклажан сначала разрезать, посыпать солью, положить под пресс на полчаса. Потом промыть и порезать кубиками.
Чеснок пропустить под пресс или положить целые очищенные зубчики. Грибы нарезать.
Все соединить, посолить. Лавровый лист положить перед концом тушения и убрать из готового блюда.
Включить мультиварку в режим «тушение» на 2 часа.
При подаче украсить укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое из курицы в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
белые свежие	100 гр	100	3.7	1.7	1.1	34
баклажан	300 гр	300	3.6	0.3	13.5	72
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1684	138.1	10.6	141	1215.5
1 порция		281	23	1.8	23.5	202.6
100 грамм		100	8.2	0.6	8.4	72.2