Фаршмак

Ингредиенты рецепта «Фаршмак»:

Селедка - 1.5 кг.
Масло - 250 гр.
Батон - 150 гр.
Лук - 500 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршмак» (на 100 грамм):

Калории: 203.6 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 15.5 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршмак»

Селедку необходимо отчистить от кожуры и вытащить из нее как можно больше костей.
Поле этого рыбу пропустить через мясорубку дважды.
Лук очистить и нарезать кусочками.
Через мясорубку пропустить предварительно замоченный в воде, а затем отжатый батон и лук.
Размякшее сливочное масло смешать с селедочным фаршем, луком и батоном.
Пропустить все вместе через мясорубку еще раз. Должна получиться нежная кремообразная масса.
Выложить фаршмак в посуду и поставить в холодильник.
Подавать к столу в застывшем, но не твердом виде.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршмак»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдь свежая	1.5 кг	1500	244.5	160.5	0	2415
масло сливочное	250 гр	250	1.25	206.25	2	1870
батон нарезной	150 гр	150	11.25	4.35	76.35	396
лук репчатый	500 гр	500	7	0	52	205
Итого		2400	264	371.1	130.4	4886
1 порция		150	16.5	23.2	8.1	305.4
100 грамм		100	11	15.5	5.4	203.6