Гуляш со стручковой фасолью

Ингредиенты рецепта «Гуляш со стручковой фасолью»:

Говядина - 200 гр.
Баранина - 200 гр.
Свинина - 200 гр.
Лук - 4 шт.
Маргарин - 2 ст. л.
Фасоль стручковая - 500 гр.
Мука - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Гуляш со стручковой фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 133 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гуляш со стручковой фасолью»

Мясо нарезать кубиками величиной 2 на 2 см и обжарить в маргарине, добавив мелко нарубленный лук. Когда лук слегка обжарится, добавить немного воды и тушить мясо почти до мягкости.
Стручки молодой фасоли вымыть, обсушить и добавить к мясу. Приправить все солью и перцем и продолжать тушить на слабом огне в течение 40 мнут. В соус добавить немного муки, чтобы он получился вязким.
К гуляшу можно подать посыпанный зеленью петрушки картофель.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш со стручковой фасолью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	200 гр	200	37.8	24.8	0	374
баранина	200 гр	200	31.2	32.6	0	418
свиной окорок	200 гр	200	36	42.6	0	522
лук репчатый	4 шт	300	4.2	0	31.2	123
маргарин столовый молочный	2 ст.л.	30	0.09	24.6	0.3	222.9
фасоль стручковая	500 гр	500	10	1	18	120
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
Итого		1549	127.9	126.7	109.5	2060.2
1 порция		387	32	31.7	27.4	515.1
100 грамм		100	8.3	8.2	7.1	133