Плов с курицей на буром рисе

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей на буром рисе»:

Рис бурый - 180 гр.
Филе куриное - 700 гр.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Чеснок - 100 гр.
Морковь - 400 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Паста томатная - 1.5 ст.л.
Вода - 0.5 л.
Соль - 7 гр.
Перец черный - 4 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 95 ккал.

Белки: 8.8 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 10.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с курицей на буром рисе»

Очищенные лук и морковь порезать соломкой.
Филе курицы нарезать кубиками.
Лук и морковку спассеровать на оливковом масле в жаровне до слегка золотистого цвета.
Далее выложить туда курицу и перемешать с овощами. Жарить 3-5 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Затем поверх филе выложить равномерным слоем рис.
Томатную пасту смешать с горячей водой, всыпать перец и соль, перемешать. Затем все это вылить в жаровню к другим ингредиентам.
Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимального и варить до готовности.
После того, как вся вода испарится, а рис сварится, сделать несколько проколов до дна жаровни.
Воткнуть в получившиеся дырочки очищенные от кожуры и предварительно разрезанные на половинки чесночные дольки.
Закрыть крышкой и через 2-3 минуты выключить огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей на буром рисе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис бурый	180 гр	180	13.32	3.24	131.22	606.6
куриное филе	700 гр	700	161.7	8.4	0	770
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
чеснок	100 гр	100	6.5	0.5	29.9	143
морковь	400 гр	400	5.2	0.4	27.6	128
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	94
томатная паста	1.5 ст.л.	45	1.13	0.14	7.52	36
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
Итого		2166	191.1	42.8	218.6	2057
1 порция		271	23.9	5.3	27.3	257.1
100 грамм		100	8.8	2	10.1	95