Гуляш в горшочках

Ингредиенты рецепта «Гуляш в горшочках»:

Говядина - 500 гр.
Лук репчатый - 500 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Помидоры - 200 гр.
Морковь - 100 гр.
Сельдерей - 200 гр.
Картофель - 500 гр.
Бульон говяжий - 3 л.
Чеснок - 3 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гуляш в горшочках» (на 100 грамм):

Калории: 52.3 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гуляш в горшочках»

Лук кольцами обжарить в растительном масле.
Мясо нарезать кусочками по 50 гр, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком, смешать с луком и еще жарить на слабом огне.
Затем разложить в горшочки, положить нарезанные кубиками картофель, морковь, сельдерей. Залить полностью мясным бульоном, поставить в духовку.
За 20-30 минут до готовности положить свежие помидоры, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш в горшочках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
лук репчатый	500 гр	500	7	0	52	205
масло подсолнечное	100 гр	100	0	99.9	0	899
томат	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
сельдерей	200 гр	200	1.8	0.2	4.2	24
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
бульон говяжий	3 л	3000	18	6	0	120
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		5118	134.8	170.7	166.5	2677.6
1 порция		256	6.7	8.5	8.3	133.9
100 грамм		100	2.6	3.3	3.3	52.3