Салат из баклажанов с помидорами

Ингредиенты рецепта «Салат из баклажанов с помидорами»:

Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Базилик сушеный - 7 гр.
Перец красный (по вкусу) - 4 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из баклажанов с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 69.9 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из баклажанов с помидорами»

Помыть и нарезать баклажаны кубиками.
В сковороде с глубоким дном нагреть масло, добавить чеснок, выложить баклажаны и обжарить до готовности.
Выложить готовые баклажаны на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Тем временем нарезать лук и помидоры.
Сложить лук, баклажаны и помидоры в миску. Добавить базилик, посолить, поперчить.
Хорошо перемешать ингредиенты и выложить на тарелки.
Перед подачей на стол полить яблочным уксусом и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из баклажанов с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	1 шт	130	1.56	0.13	5.85	31.2
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
базилик сушеный	7 гр	7	1.01	0.28	4.27	17.57
перец сладкий красный	4 гр	4	0.05	0	0.21	1.08
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
Итого		445	5.6	20.8	28.5	311
1 порция		148	1.9	6.9	9.5	103.7
100 грамм		100	1.3	4.7	6.4	69.9