Рагу овощное с куриной грудкой

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с куриной грудкой»:

Грудка куриная - 250 гр.
Капуста - 80 гр.
Баклажаны - 260 гр.
Кабачки - 120 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 70 гр.
Перец сладкий красный - 107 гр.
Томат - 150 гр.
Сметана 15% - 120 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 6 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное с куриной грудкой» (на 100 грамм):

Калории: 64.7 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное с куриной грудкой»

Куриную грудку посолить и обжарить с 2-х сторон на небольшом количестве масла в течение 2-3 минут в режиме Жарка.
Баклажан нарезать полукольцами и залить кипятком на несколько минут.
Морковь нарезать кружочками, лук мелко нарезать, кабачок и помидоры - кубиками, капусту нашинковать. Все сложить в чашу мультиварки к курице.
Вынуть баклажаны из воды, добавить к ним порезанные кабачки и соединить с остальными ингредиентами.
Посолить и перемешать.
Залить все сметаной и томатом, посолить, снова перемешать.
Готовить в режиме Тушение 45 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с куриной грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	250 гр	250	59	4.75	1	282.5
капуста белокочанная	80 гр	80	1.44	0.08	3.76	21.6
баклажан	260 гр	260	3.12	0.26	11.7	62.4
кабачок	120 гр	120	0.72	0.36	5.52	28.8
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
перец сладкий красный	107 гр	107	0	0	0	0
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
сметана 15% (маложирная)	120 гр	120	3.12	18	3.6	189.6
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	6 гр	6	0	0	0	0
Итого		1280	70.6	40.8	46.1	828.4
1 порция		213	11.8	6.8	7.7	138.1
100 грамм		100	5.5	3.2	3.6	64.7