Оливье классический

Ингредиенты рецепта «Оливье классический»:

Куриное филе - 250 гр.
Картофель отварной - 3 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Соленые огурцы - 3 шт.
Кальмары отварные - 150 гр.
Свежие огурцы - 1 шт.
Горошек консервированный - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье классический» (на 100 грамм):

Калории: 120.4 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье классический»

Куриную грудку нарезать тонкими пластами и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Яйца отварить и нарезать кубиком. Морковь очистить, отварить и нарезать кубиком.
Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Мякоть птицы нарезать кубиком.
Сложить все ингредиенты в миску.
Добавить мелко нарезанные кальмары.
Залить салат майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье классический»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	250 гр	250	57.75	3	0	275
картофель вареный	3 шт	150	3	0.6	25.05	123
яйцо куриное (вареное вкрутую)	3 шт	150	19.35	17.4	1.2	240
огурец соленый	3 шт	150	1.2	0.15	2.55	16.5
кальмары отварные	150 гр	150	27	6.3	0	165
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
горошек зеленый консервированный	200 гр	200	7.2	0.2	19.6	110
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
Итого		1325	119.7	94.8	60.3	1595.5
1 порция		265	23.9	19	12.1	319.1
100 грамм		100	9	7.2	4.5	120.4