Курица тушеная с овощами

Ингредиенты рецепта «Курица тушеная с овощами»:

Окорочка куриные - 500 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 5 гр.
Вода - 500 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Курица тушеная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 95 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица тушеная с овощами»

Порционные кусочки курицы натереть смесью из черного перца и соли, оставить на 10 минут.
Выложить в сотейник с хорошо разогретым растительным маслом, обжарить до румяной корочки.
Пока курица обжаривается, подготовить и нарезать лук и морковь. Морковь нарезать кусочками длиной 4-5 см.
Лук сначала разрезать пополам и затем нашинковать.
Вынуть курицу из масла, обжарить в нем лук до светлой золотинки.
Добавить морковь, на тихом огне тушить 3-5 минут.
Вернуть в сотейник кусочки курицы, влить воды, посолить и продолжать тушить под крышкой до готовности куриного мяса (15 - 20 минут).

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Курица тушеная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные окорочка	500 гр	500	84	51	0	790
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
вода	500 гр	500	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1244	87.2	85.2	19.2	1181.2
1 порция		207	14.5	14.2	3.2	196.9
100 грамм		100	7	6.9	1.5	95