Свекольник на курином бульоне

Ингредиенты рецепта «Свекольник на курином бульоне»:

Свёкла - 4 шт.
Бульон куриный - 2 л.
Яблоко - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 5 гр.
Сметана - 100 мл.
Лук зеленый - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 25.4 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свекольник на курином бульоне»

Свеклу отварить, измельчить ее в блендере до пюреобразного состояния.
Натереть на крупной терке яблоко, полить его соком лимона, чтобы оно не потемнело.
В тарелку положить нужное количество свеклы, развести горячим бульоном.
Добавить соль, положить 1 столовую ложку тертых яблок.
Подавать со сметаной и свежей зеленью.

По желанию в свекольник можно добавить вареное яйцо.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольник на курином бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	4 шт	500	7.5	0.5	44	215
бульон куриный	2 л	2000	40	10	6	300
яблоко	1 шт	165	0.66	0.66	16.17	77.55
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	100 мл	100	3	10	2.9	115
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
Итого		2810	51.6	21.2	70.6	714.6
1 порция		281	5.2	2.1	7.1	71.5
100 грамм		100	1.8	0.8	2.5	25.4