Мясо по-французски с грибами

Ингредиенты рецепта «Мясо по-французски с грибами»:

Свиная шейка - 300 гр.
Помидор - 2 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
Сыр Российский - 100 гр.
Масло растительное (5 мл. для смазывания формы) - 15 мл.

Пищевая ценность блюда «Мясо по-французски с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 200.6 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 17.7 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясо по-французски с грибами»

Мясо помыть, нарезать тонкими ломтиками, отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде с маслом, до золотистости. В процессе жарки грибы слегка подсолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Форму смазать маслом и выложить мясо.
Сверху на мясо положить грибы и помидоры.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут. После чего достать, обсыпать тертым сыром и поставить обратно на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Мясо по-французски с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная шейка	300 гр	300	40.8	95.7	0	1029
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
масло подсолнечное	15 мл	15	0	14.99	0	134.85
Итого		808	74.7	142.6	10.5	1620.1
1 порция		162	14.9	28.5	2.1	324
100 грамм		100	9.2	17.7	1.3	200.6