Говядина тушеная в собственном соку

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная в собственном соку»:

Говядина - 1 кг.
Тыква - 500 гр.
Лук репчатый - 1 кг.
Хмели-сунели (по вкусу) - 1 ст.л
Соль (по вкусу) - 1 ч.л
Перец черный молотый (по вкусу) - 1 ч.л

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная в собственном соку» (на 100 грамм):

Калории: 99.3 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная в собственном соку»

Говядину промыть и нарезать на кусочки, 1.5 см. x 1.5 см.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Очищенную тыкву нарезать небольшими тонкими пластинками.
На дно кастрюли выложить слой лука, около 1 см., сверху тыкву, затем мясо.
Все посолить, обсыпать специями и повторить слои. Последним слоем должен быть лук.
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на самый медленный огонь и тушить 1 час, не открывая крышку. После чего всё перемешать и продолжать тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная в собственном соку»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	1 кг	1000	189	124	0	1870
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
лук репчатый	1 кг	1000	14	0	104	410
хмели-сунели	1 ст.л.	20	1	8	2	83.4
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
перец черный молотый	1 ч.л.	7	0.73	0.23	2.71	17.57
Итого		2538	211.2	133.7	147.2	2521
1 порция		231	19.2	12.2	13.4	229.2
100 грамм		100	8.3	5.3	5.8	99.3