Жаркое из картофеля и грибов

Ингредиенты рецепта «Жаркое из картофеля и грибов»:

Картофель - 10 шт.
Морковь - 2 шт.
Грибы (любые) - 400 гр.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Жаркое из картофеля и грибов» (на 100 грамм):

Калории: 88.4 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 12.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое из картофеля и грибов»

Если у вас сушеные грибы, то нужно из замочить в воде на 30 минут.
Пассировать нарезанные грибы и натертую морковь на растительном масле.
В кастрюлю с кипятком закинуть нарезанный картофель произвольно.
Выложить зажарку в кастрюлю.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить соевый соус.
Тушить до готовности картофеля на медленном огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое из картофеля и грибов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	10 шт	1000	20	4	181	800
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
белые свежие	400 гр	400	14.8	6.8	4.4	136
масло оливковое	6 ст.л.	60	0	59.88	0	538.8
соус соевый Heinz	4 ст.л.	80	2.08	0	34.4	146.4
вода	1 ст	200	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1894	39	70.9	230.9	1674.2
1 порция		237	4.9	8.9	28.9	209.3
100 грамм		100	2.1	3.7	12.2	88.4