Рассольник ленинградский с курицей

Ингредиенты рецепта «Рассольник ленинградский с курицей»:

Куриное филе - 300 гр.
Перловая крупа - 100 гр.
Огурец соленый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 3 л.
Капуста - 150 гр.
Картофель - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рассольник ленинградский с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 22.2 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рассольник ленинградский с курицей»

Отварить в воде перловую крупу в течении 10 минут.
Добавить куриное филе, варить еще 10 минут.
Добавить нашинкованную капусту, натертую морковь, нарезанный кубиками картофель.
Натереть соленый огурец на терке.
Лук нарезать на кубики.
Добавить в суп тертый огурец и лук, перемешать.
Добавить соль по вкусу.
Варить суп еще 20 минут.
Перед подачей добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рассольник ленинградский с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
перловая крупа	100 гр	100	9.3	1.1	73.7	320
огурец соленый	3 шт	360	2.88	0.36	6.12	39.6
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
вода	3 л	3000	0	0	0	0
капуста белокочанная	150 гр	150	2.7	0.15	7.05	40.5
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		4264	90.3	6.1	136.2	945.6
1 порция		355	7.5	0.5	11.3	78.8
100 грамм		100	2.1	0.1	3.2	22.2