Пчень говяжья с подливой

Ингредиенты рецепта «Пчень говяжья с подливой»:

Печень говяжья - 500 гр.
Вода - 1 л.
Растительное масло - 30 гр.
Лук - 100 гр.
Мука - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пчень говяжья с подливой» (на 100 грамм):

Калории: 65.8 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пчень говяжья с подливой»

В разогретую сковороду добавить растительное масло и печень, заранее подготовленную и нарезанную соломкой.
Обжарить на сильном огне 10 минут печень, а затем добавить муку, тщательно перемешать.
Влить кипяченную воду, еще раз тщательно перемешать.
Затем добавить соль, перемешать.
Варить на медленном огне и помешивать еще 10 минут.
Подавать с любой зеленью и гарниром.

В качестве гарнира можно использовать гречку, рис и макаронные изделия. Гарнир не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пчень говяжья с подливой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
вода	1 л	1000	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1684	106.1	46.1	68	1107.4
1 порция		211	13.3	5.8	8.5	138.4
100 грамм		100	6.3	2.7	4	65.8