Криспы утренние

Ингредиенты рецепта «Криспы утренние »:

Мука - 1 ст.
Овсяные хлопья - 100 гр.
Кефир - 200 мл.
Сода - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Изюм - 0.5 ст.
Арахис - 50 гр.
Кунжут - 50 гр.
Семечки подсолнуха - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Криспы утренние » (на 100 грамм):

Калории: 296 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 40 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Криспы утренние »

Изюм замочить в холодной воде.
В емкость высыпать муку, овсяные хлопья, соду, специи и перемешать.
Кефир вылить в отдельную емкость, добавить мед и перемешать венчиком.
Соеденить кефирную массу и сухую смесь, хорошо перемешать.
Сковороду разогреть, прокалить арахис 2-3 минуты, дать остыть и очистить от шелухи.
Слить воду с изюма и обсушить.
К массе добавить арахис, изюм, кунжут и семечки, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В силиконовые формочки разложить тесто, оставляя 2 сантиметра от края.
Выпекать тесто при температуре 180 градусов 20-35 минут до готовности.
Вынуть формочки из духовки и дать остыть до комнатной температуры.
Освободить выпечку от формочек, сложить в пакет или плотно закрывающийся контейнер и убрать в морозилку на 45-60 минут.
Достать охлажденную выпечку и порезать на максимально тонкие ломтики.
Духовку разогреть до 120 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить крипсы.
Выпекать крипсы при 120 градусах 15-20 минут.
Перевернуть крипсы на другую сторону и выпекать еще 10 минут.
Духовку выключить и дать крипсам полностью остыть не вынемая из духовки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Криспы утренние »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
овсяные хлопья	100 гр	100	11.9	7.2	69.3	366
кефир 2%	200 мл	200	6.8	4	9.4	102
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
изюм	0.5 ст	77.5	2.25	0.47	51.15	204.6
арахис	50 гр	50	13.15	22.6	4.95	275.5
кунжут	50 гр	50	9.7	24.35	6.1	282.5
семечки подсолнечника	50 гр	50	10.35	26.45	1.7	289
Итого		737	66.9	86.9	294.5	2179.9
1 порция		25	2.2	2.9	9.8	72.7
100 грамм		100	9.1	11.8	40	296