Картофель отварной

Ингредиенты рецепта «Картофель отварной»:

Картофель - 1 кг.
(Вода для варки чуть выше картофеля на 1 см.)
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель отварной» (на 100 грамм):

Калории: 99 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 17.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель отварной»

Очистить картофель.
Положить картофель в кипящую, подсоленую воду.
Вварить в течении 10 минут.
Выключить плиту и оставить на 3 минуты.
Слить воду.
Положить масло в кастрюлю.
Мягкой лопаткой перемешать картофель с маслом.
При подаче добавить рубленную зелень.

Картофель при такой варке практически ничего не впитает, поэтому вода не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель отварной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	181	800
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
Итого		1037	20.3	28.8	181.5	1026.2
1 порция		259	5.1	7.2	45.4	256.6
100 грамм		100	2	2.8	17.5	99