Блинчики с ливером

Ингредиенты рецепта «Блинчики с ливером»:

Блины - 12 шт.
Печень говяжья - 500 гр.
Сердце говяжье - 150 гр.
Легкие говяжьи - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Растительное масло (для блинов) - 2 ст.л.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинчики с ливером» (на 100 грамм):

Калории: 169.2 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 8.8 гр.

Углеводы: 11.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинчики с ливером»

Ливер прокрутить через мясорубку, выложить в сковородку с растительным маслом.
Добавить прокрученный лук в ливер, жарить еще 5 минут.
Тушить ливер под крышкой в течении 15 минут до готовности.
Во время тушения посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
В каждый блин выложить начинку.
Свернуть блины в конверт.
Обжарить готовые блины на растительном масле.
Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики с ливером»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
блины	12 шт	600	36.6	73.8	156	1398
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
говяжье сердце	150 гр	150	24	5.25	0	144
говяжьи легкие	200 гр	200	32.4	5	0	184
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1704	195.8	149.5	196.9	2882.9
1 порция		142	16.3	12.5	16.4	240.2
100 грамм		100	11.5	8.8	11.6	169.2