Древесные грибы с чесноком

Ингредиенты рецепта «Древесные грибы с чесноком»:

Шиитаке сушеные - 250 гр.
Вода - 500 мл.
Морковь - 50 гр.
Чеснок - 10 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло соевое - 30 гр.
Приправа универсальная - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Древесные грибы с чесноком» (на 100 грамм):

Калории: 122.6 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 18.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Древесные грибы с чесноком»

Сушеные грибы замочить не менее чем на 45 минут в воде.
Лук нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Обжарить овощи на небольшом количестве соевого масла, отложить в сторону.
В той же сковороде обжарить грибы (минут 10).
В конце жарки добавить овощи, приправу, соль, хорошо перемешать.
Готовое блюдо посыпать мелко рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Древесные грибы с чесноком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шиитаке сушеные	250 гр	250	48.25	0	158.5	827.5
вода	500 мл	500	0	0	0	0
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
масло соевое	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
приправа универсальная	10 гр	10	0.78	0.07	1.28	8.9
соль	3 гр	3	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		973	52.5	30.2	178.1	1192.8
1 порция		243	13.1	7.6	44.5	298.2
100 грамм		100	5.4	3.1	18.3	122.6