Паста с моцареллой и соусом песто

Ингредиенты рецепта «Паста с моцареллой и соусом песто»:

Спагетти - 300 гр.
Вода - 200 мл.
Масло оливковое - 4 ст.л
Сыр Моцарелла - 100 гр.
Базилик свежий - 120 гр.
Кедровые орехи - 2 ст.л
Сыр Пармезан - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Чеснок - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Паста с моцареллой и соусом песто» (на 100 грамм):

Калории: 248.5 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 12.4 гр.

Углеводы: 26.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паста с моцареллой и соусом песто»

Базилик помыть и обсушить.
Чеснок очистить, помыть и крупно нарезать.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В блендер положить базилик, чеснок, кедровые орехи, оливковое масло и соль. Все измельчить, до однородной консистенции.
Спагетти отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости.
Спагетти разложить по тарелкам, добавить соус, моцареллу и сразу же подать к столу.

Воды для варки спагетти потребуется больше, в анализаторе указано лишь то количество, которое впитается в спагетти.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Паста с моцареллой и соусом песто»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
спагетти	300 гр	300	31.2	3.3	214.5	1032
вода	200 мл	200	0	0	0	0
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
сыр моцарелла	100 гр	100	18	24	0	240
базилик свежий	120 гр	120	3	0.72	5.16	32.4
кедровые орехи	2 ст.л.	40	4.64	24.4	7.72	269.2
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
соль	5 гр	5	0	0	0	0
чеснок	4 гр	4	0.26	0.02	1.2	5.72
Итого		859	73.6	106.4	228.6	2134.5
1 порция		143	12.3	17.7	38.1	355.8
100 грамм		100	8.6	12.4	26.6	248.5