Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты рецепта «Салат "Гнездо глухаря"»:

Картофель - 3 шт.
Ветчина - 50 гр.
Курица отварная - 200 гр.
Яйцо куриное вареное - 4 шт.
Шампиньоны маринованные - 200 гр.
Огурец соленый - 1 шт.
Сыр плавленый - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка - 10 гр.
Салат - 50 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Майонез - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат "Гнездо глухаря"» (на 100 грамм):

Калории: 148.6 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 9.1 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат "Гнездо глухаря"»

Картофель нарезать тонкой соломкой, выложить на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Ветчину, белок вареных яиц, отварное мясо курицы, грибы и огурец нарезать тонкой соломкой. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
Плавленые сырки и желтки яиц натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, мелко порубить петрушку, добавить в эту массу немного майонеза и сделать маленькие шарики в виде яиц.
На большое блюдо выложить листья салата, на середину тарелки выложить салат и обложить его жареным картофелем, имитируя "гнездо". В середину салата выложить "яйца".

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Салат "Гнездо глухаря"»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
ветчина	50 гр	50	7	12	0	135
курица вареная (без кожи)	200 гр	200	50.4	14.8	0	340
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
шампиньоны консервированные	200 гр	200	3.2	0.4	1.8	24
огурец соленый	1 шт	120	0.96	0.12	2.04	13.2
сыр плавленый	2 шт	200	33.6	22.4	47.6	514
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
салат	50 гр	50	0.6	0.15	0.65	6
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
майонез столовый молочный	50 гр	50	1.2	33.5	1.95	313.5
Итого		1424	132	130.1	106.1	2115.9
1 порция		178	16.5	16.3	13.3	264.5
100 грамм		100	9.3	9.1	7.4	148.6