Закуска минская с перловкой

Ингредиенты рецепта «Закуска минская с перловкой»:

Крупа перловая - 100 гр.
Вода (для варки перловки) - 200 мл.
Говядина отварная - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Огурец - 200 гр.
Сметана - 150 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Закуска минская с перловкой» (на 100 грамм):

Калории: 110.6 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Закуска минская с перловкой»

Отварить перловку на медленном огне.
Нарезать говядину произвольно, добавить в миску.
Добавить перловку вареную к говядине, перемешать.
Порезать огурцы кубиками добавить в миску.
Нарезать лук кубиками и добавить в салат.
Все посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Сделать заправку из сметаны, соевого соуса и полить салат.
Перемешать салат с заправкой.
Украсить любой зеленью по вкусу.
Подавать холодным.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска минская с перловкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	100 гр	100	9.3	1.1	73.7	320
вода	200 мл	200	0	0	0	0
говядина вареная	200 гр	200	51.6	33.6	0	508
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
огурец	200 гр	200	1.6	0.2	5.6	30
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1026	69.9	50	108.7	1134.3
1 порция		257	17.5	12.5	27.2	283.6
100 грамм		100	6.8	4.9	10.6	110.6