Плов из индейки

Ингредиенты рецепта «Плов из индейки»:

Мясо индейки - 400 гр.
Рис белый - 250 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Приправа карри - 3 гр.
Соль - 7 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 166.2 ккал.

Белки: 10.3 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 23.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов из индейки»

Мясо индейки нарезать крупными кусками.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупную терку.
Чеснок лучше оставить как есть, целыми зубчиками, только срезать донышко с корешками и очистить от верхнего покрова.
В посуде для плова разогреть масло, обжарить в нем куски индейки до аппетитной поджаристой корочки.
Всыпать лук, а когда он станет мягче и слегка зарумянится добавить морковь.
После того, как морковка немного «схватится», всыпать приправу с солью, влить немного воды и тушить мясо с овощами около 20-ти минут.
Добавить рис, воткнуть в него чесночные головки.
Залить, лучше горячей, водой и готовить, пока крупа не дойдет до нужной кондиции (примерно 30 минут).
Перед подачей плов с индейкой хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Плов из индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	400 гр	400	76.8	2.8	0	336
рис белый	250 гр	250	16.75	1.75	197.25	860
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
карри	3 гр	3	0.38	0.41	0.75	10.56
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
Итого		957	98.5	35.4	222.5	1590.5
1 порция		239	24.6	8.8	55.6	397.6
100 грамм		100	10.3	3.7	23.3	166.2