Голубцы с грибами

Ингредиенты рецепта «Голубцы с грибами»:

Рис вареный - 200 гр.
Грибы - 400 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лук - 2 шт.
Капуста - 500 гр.
Томатный сок - 1 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
(Кипяток для капусты)

Пищевая ценность блюда «Голубцы с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 42.2 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы с грибами»

Грибы нарезать и выложить в сковородку с маслом.
Добавить нарезанный лук.
Жарить грибы и лук в течении 10 минут.
Смешать зажарку и вареный рис.
Добавить соль и перец по вкусу.
Капустные листья обдать кипятком.
В капустные листья выкладывать начинку и свернуть конвертом.
Голубцы выложить в кастрюльку.
Добавить томатный сок.
Варить в течении 20-25 минут.

Кипяток не входит в калорийность блюда, так как капуста совершенно ничего не впитает.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый вареный	200 гр	200	4.4	1	49.8	232
белые свежие	400 гр	400	14.8	6.8	4.4	136
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
томатный сок	1 л	1000	11	2	38	210
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2274	41.5	30.4	132.1	959.3
1 порция		162	3	2.2	9.4	68.5
100 грамм		100	1.8	1.3	5.8	42.2