Уха из рыбы хек

Ингредиенты рецепта «Уха из рыбы хек»:

Хек - 1 шт.
Вода - 1.5 л.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный горошком (по вкусу) - 3 шт.
Лавровый лист (по вкусу) - 1 шт.
Укроп ( по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 37.2 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Уха из рыбы хек»

Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо промыть.
Лук, морковь и картофель почистить.
Укроп помыть и порезать.
Картофель порезать кубиками, морковь брусочками.
В кастрюлю налить воду, положить рыбу, довести до кипения и снять пену.
Огонь убавить, добавить соль, лук, лавровый лист и перец, накрыть крышкой и варить 20 минут.
Лук вытащить с помощью шумовки, добавить картофель и варить еще 10 минут.
Добавить морковь и варить 15 минут.
Перед подачей добавить укроп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Уха из рыбы хек»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хек свежий	1 шт	900	149.4	19.8	0	774
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный горошек	3 шт	0.18	0.03	0.01	0.07	0.45
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		2872	158	21.2	62.7	1069.8
1 порция		359	19.7	2.7	7.8	133.7
100 грамм		100	5.5	0.7	2.2	37.2