Грибной суп с перловой крупой

Ингредиенты рецепта «Грибной суп с перловой крупой»:

Грибы (по вкусу) - 100 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Перловая крупа - 200 гр.
Вода - 2 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло - 40 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 47 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибной суп с перловой крупой»

Вскипятить воду.
Закинуть перловку, варить 20 минут на медленном огне.
Обжарить нарезанный лук и натертую морковь на растительном масле.
Добавить в обжарку нарезанные грибы, жарить еще 5-7 минут.
Добавить в кастрюлю нарезанный картофель соломкой.
Выложить зажарку в кастрюлю.
Посолить и добавить томатную пасту, перемешать.
Варить все вместе в течении 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп с перловой крупой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
белые свежие	100 гр	100	3.7	1.7	1.1	34
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
перловая крупа	200 гр	200	18.6	2.2	147.4	640
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
томатная паста	1 ст.л.	30	0.75	0.09	5.01	24
масло подсолнечное	40 мл	40	0	39.96	0	360
Итого		2972	33.1	45.4	226	1397
1 порция		297	3.3	4.5	22.6	139.7
100 грамм		100	1.1	1.5	7.6	47