Грибной суп из вешенок

Ингредиенты рецепта «Грибной суп из вешенок»:

Вешенки свежие - 200 гр.
Картофель - 250 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Макароны - 150 гр.
Вода - 1 л.
Масло подсолнечное - 25 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (для украшения) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибной суп из вешенок» (на 100 грамм):

Калории: 60 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 9.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибной суп из вешенок»

Вымыть грибы и нарезать.
Очистить лук и мелко порезать.
Нарезать морковь колечками или небольшими брусочками.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Налить подсолнечное масло на сковороду, добавить лук и грибы. Обжаривать, пока масса не станет мягкой.
Затем налить в кастрюлю воду, довести до кипения. Закинуть в воду картофель, морковку и макароны и варить минут 10.
Затем кинуть в воду смесь с вешенками и луком. Варить еще 15 минут.
За 5 минут до готовности посолить суп. Перед подачей добавить петрушку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп из вешенок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вешенки свежие	200 гр	200	5	0.6	13	76
картофель	250 гр	250	5	1	45.25	200
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
макароны высшего сорта	150 гр	150	15.6	1.65	104.55	505.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	224.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1767	28	28.4	175.1	1060.4
1 порция		353	5.6	5.7	35	212.1
100 грамм		100	1.6	1.6	9.9	60