Брокколи тушенная со стручковой фасолью

Ингредиенты рецепта «Брокколи тушенная со стручковой фасолью»:

Морковь - 200 гр.
Сладкий перец - 300 гр.
Стручковая фасоль - 250 гр.
Капуста брокколи - 300 гр.
Соевый соус - 150 мл.
Чеснок - 5 зуб.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Красный перец (по вкусу) - 2 гр.
Карри (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Брокколи тушенная со стручковой фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 56.1 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брокколи тушенная со стручковой фасолью»

Раскалить масло на сковороде и выложить в нее фасоль.
Поставить на средний огонь, накрыть крышкой и тушить минут 5, периодически помешивая (если фасоль замороженная, то время необхо димо увеличить до 10 минут).
Выложить к фасоли нарезанную полукольцами морковь и тушить смесь еще минут 7.
Затем добавить в сковороду капусту брокколи и тушить до смягчения капусты брокколи.
Как только брокколи станет мягче добавить к смеси, нарезанный тонкими ломтиками, болгарский перец, залить в сковороду соевый соус, тушить еще пару минут под закрытой крышкой.
Затем добавить чеснок, потертый на мелкой терке, соль и перцы и карри.
Хорошо перемешать овощи.
Отключить огонь, накрыть крышкой и оставить овощи настаиваться и насыщаться ароматами минут на 10.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Брокколи тушенная со стручковой фасолью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
перец сладкий красный	300 гр	300	3.9	0	15.9	81
фасоль стручковая	250 гр	250	5	0.5	9	60
капуста брокколи	300 гр	300	9	1.2	15.6	84
соус соевый Heinz	150 мл	150	3.9	0	64.5	274.5
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
карри	2 гр	2	0.25	0.28	0.5	7.04
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1238	26.2	12.3	126.2	694.6
1 порция		206	4.4	2.1	21	115.8
100 грамм		100	2.1	1	10.2	56.1