Говядина тушеная с черносливом

Говядина тушеная с черносливом
Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная с черносливом»:
  • Говядина (мякоть) - 700 гр.
  • Чернослив - 200 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь (крупная) - 1 шт.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Вода - 200 мл.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец черный горошком - 4 шт.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Картофель отварной (для гарнира) - 750 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная с черносливом» (на 100 грамм):

Калории: 142.3 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 12.3 гр.

Число порций: 6
Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная с черносливом»

  1. Лук нарезать кубиками, закинуть на сковороду с растительном маслом.
  2. Нарезать говядину, обжарить с луком.
  3. Нарезать на полукольца морковь, добавить к говядине и луку.
  4. Добавить томатную пасту, перцы, соль по вкусу, перемешать.
  5. Добавить воды, тушить в течении 45 минут, до готовности говядины.
  6. Добавить промытый чернослив, тушить еще 10 минут.
  7. Добавить в конце лавровый лист.
  8. Подавать с картофелем.
  9. Посыпать любой зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная с черносливом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говядина говядина 700 гр 700 132.3 86.8 0 1309
Чернослив чернослив 200 гр 200 4.6 1.4 115 462
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Томатная паста томатная паста 2 ст.л. 60 3.36 0.9 10.02 55.2
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0.15 0.01 0.01 0.07 0.47
Перец чёрный горошек перец черный горошек 4 шт 0.24 0.04 0.01 0.1 0.6
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Картофель варёный картофель вареный 750 гр 750 15 3 125.25 615
Итого   2209 158.7 160.2 272.1 3144.8
1 порция   368 26.4 26.7 45.3 524.1
100 грамм   100 7.2 7.3 12.3 142.3
 
Вторые блюда
Обед
Ужин
Плита
30-60 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».