Печенье ленинградское

Ингредиенты рецепта «Печенье ленинградское»:

Сахар - 250 гр.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 250 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Печенье ленинградское» (на 100 грамм):

Калории: 316.2 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 65.6 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печенье ленинградское»

Отделить белки от желтков.
Белки взбить с щепоткой соли до белой пены.
Желтки взбить с сахаром в отдельной миске.
Всыпать муку к желткам и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комков.
Смешать желтки и белки.
Выложить ложкой смесь на застеленный пергаментом противень. Оставить отдыхать тесто на 1 час.
Выпекать в течении 7-10 минут на температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье ленинградское»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	250 гр	250	0	0	249.25	995
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		667	44	21	437.7	2109.1
1 порция		27	1.8	0.8	17.5	84.4
100 грамм		100	6.6	3.1	65.6	316.2