Перловка с говядиной вкусный рецепт

Ингредиенты рецепта «Перловка с говядиной вкусный рецепт»:

Говядина - 400 гр.
Перловка - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Вода - 500 мл.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста -50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Барбарис (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 97.4 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с говядиной вкусный рецепт»

Говядину нарезать на куски, выложить в сковородку с ратительным маслом.
Жарить говядину сначала на сильном огне 10 минут, затем на медленном под крышкой 10 минут.
Добавить нарезанные морковь и лук произвольно. Жарить еще 10 минут.
Добавить перловку, воду, перемешать.
Добавить соль, перец, барбарис.
Довести до кипения, затем выключить на средний огонь и тушить в течении 40-50 минут.
В конце добавить дольчи чеснока не очищая.
Потушить еще 10 минут.
Блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с говядиной вкусный рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	400 гр	400	75.6	49.6	0	748
перловая каша рассыпчатая	200 гр	200	6.2	0.8	46	212
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
вода	500 мл	500	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томатная паста	50 гр	50	1.25	0.15	8.35	40
соль	2 гр	2	0	0	0	0
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
барбарис	2 гр	2	0	0	0.16	0.58
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
Итого		1425	87.2	80.7	80.1	1388
1 порция		356	21.8	20.2	20	347
100 грамм		100	6.1	5.7	5.6	97.4