Поджарка из свинины

Ингредиенты рецепта «Поджарка из свинины»:

Мясо свинины - 300 гр.
Лук - 150 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Вода - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Поджарка из свинины» (на 100 грамм):

Калории: 192.9 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 16.5 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Поджарка из свинины»

Свинину нарезать кусочками среднего размера.
Лук нарезать четверть кольцами, тоненькой соломкой.
В небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки свинины до румяного цвета.
Затем добавить лук и поджарить всё вместе еще минут 5 -7.
Разбавить кипяченой водой чайную ложку томатной пасты и влить её в сотейник к мясу. На этом этапе нужно проверить мягкость мяса.
Добавить воды, закрыть крышкой, ждать когда выпариться вся вода.
Подавать с любым гарниром или просто с любой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Поджарка из свинины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	300 гр	300	48	64.8	0	777
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
томатная паста	1 ч.л.	10	0.56	0.15	1.67	9.2
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	3 гр	3	0.08	0.01	0.16	1.08
Итого		601	51	99	18.2	1159.5
1 порция		150	12.7	24.8	4.6	289.9
100 грамм		100	8.5	16.5	3	192.9