Щи из свежей капусты

Ингредиенты рецепта «Щи из свежей капусты»:

Мясо - 500 гр.
Капуста - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидоры - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Щи из свежей капусты» (на 100 грамм):

Калории: 45.8 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи из свежей капусты»

Мясо промыть под проточной водой, нарезать на куски и выложить в воду. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 35-40 минут.
Добавить нарезанный картофель и нашинкованную капусту.
В это рвемя обжарить натертую морковь, нарезанный лук на растительном масле.
Добавить натертый помидор, чеснок и томатную пасту. Жарить 10 минут.
Добавить зажарку в суп.
Посолить и поперчить, перемешать.
Варить суп в течение 15 минут.
В конце добавить рубленную зелень и лавровый лист.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Щи из свежей капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3718	118.4	94.6	101.3	1703.7
1 порция		266	8.5	6.8	7.2	121.7
100 грамм		100	3.2	2.5	2.7	45.8