Плов с чечевицей

Ингредиенты рецепта «Плов с чечевицей»:

Рис - 0.5 ст.
Чечевица (зеленая) - 0.5 ст.
Вода - 1.5 ст.
Помидоры (в собственном соку) - 0.5 ст.
Вода (для тушения овощей) - 100 мл.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов с чечевицей» (на 100 грамм):

Калории: 108.6 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 17 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с чечевицей»

Лук и морковь мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды. Предварительно их обжарить на растительном масле.
Добавить рис, чечевицу, предварительно порубленные томаты и 1,5 стакана воды.
Посолить и поперчить.
Чеснок нарезать мелко и добавить в плов.
Затем туда же добавить куркуму.
На сильном огне довести до кипения и через 20 минут, когда рис и чечевица впитали всю воду, снят огня, посыпать зеленью.
Закрыть крышкой и оставить плов "подышать" еще на 5-8 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с чечевицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	0.5 ст	100	6.7	0.7	78.9	344
чечевица сушеная	0.5 ст	100	24	1.5	42.7	284
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
томат (помидор)	0.5 ст	100	0.6	0.2	4.2	20
вода	100 мл	100	0	0	0	0
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		807	33.1	22.8	136.8	876.5
1 порция		202	8.3	5.7	34.2	219.1
100 грамм		100	4.1	2.8	17	108.6