Рыба красная с гарниром из цветной капусты

Ингредиенты рецепта «Рыба красная с гарниром из цветной капусты»:

Красная рыба - 500 гр.
Цветная капуста - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
(Вода для варки капусты - 1 л.)

Пищевая ценность блюда «Рыба красная с гарниром из цветной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 85.2 ккал.

Белки: 12 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыба красная с гарниром из цветной капусты»

Красную рыбу разрезать на 3 стейка, выложить на фольгу.
Посолить и поперчить стейки, закрыть фольгу.
Поставить в разогретую духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
В это время цветную капусту разделить на соцветия.
Выложить капусту в кипящую воду на 10 минут. Воду слить.
Капусту выложить на тарелки.
В каждую тарелку выложить стейк рыбы.
Поперчить блюдо.
Подавать блюдо горячим.

Вода для варки не входит в калорийность блюда, так как капуста практически ничего не впитает при варке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба красная с гарниром из цветной капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семга свежая	500 гр	500	108	30	0	700
капуста цветная	500 гр	500	12.5	1.5	27	150
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1004	120.7	31.6	27.8	855
1 порция		251	30.2	7.9	6.9	213.8
100 грамм		100	12	3.1	2.8	85.2