Овощное сате

Ингредиенты рецепта «Овощное сате»:

Баклажаны - 500 гр.
Перец сладкий - 500 гр.
Помидоры - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощное сате» (на 100 грамм):

Калории: 41.5 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное сате»

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками.
Морковь нарезать соломкой.
Лук нарезать мелко.
Помидоры натереть на терке.
Выложить все в сковородку с растительным маслом и тушить в течении 30 минут.
Посыпать соль и перец, перемешать.
Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное сате»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	500 гр	500	6	0.5	22.5	120
перец сладкий красный	500 гр	500	6.5	0	26.5	135
томат (помидор)	4 шт	380	2.28	0.76	15.96	76
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1716	18.9	31.4	91.1	711.3
1 порция		215	2.4	3.9	11.4	88.9
100 грамм		100	1.1	1.8	5.3	41.5