Пирожки с щавелем
Ингредиенты рецепта «Пирожки с щавелем»:
- Кефир - 0.5 л.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 500 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Масло растительное (для жарки) - 50 гр.
- Начинка:
- Сахар - 4 ст.л.
- Щавель - 300 гр.
Пищевая ценность блюда «Пирожки с щавелем» (на 100 грамм):
Калории: 196.1 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 4.8 гр.
Углеводы: 33.6 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Пирожки с щавелем»
- Муку просеять, добавить соль и 1 столовую ложку сахара, премешать.
- Яйцо и кефир взбить венчиком, постепенно добавить мучную смесь и вымесить тесто.
- Щавель перебрать, промыть, обсушить и мелко порезать.
- К щавелю добавить сахар и хорошо перемешать.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 миллиметров и с помощью стакана вырезать кружочки.
- На половину кружочков разложить начинку и накрыть второй половиной, края слепить.
- Сковороду разогреть, добавить масло и жарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки с щавелем»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 2% |
0.5 л | 500 | 17 | 10 | 23.5 | 255 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 мука пшеничная |
500 гр | 500 | 46 | 6 | 374.5 | 1710 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
50 гр | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
 сахар-песок |
4 ст.л. | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
 щавель |
300 гр | 300 | 4.5 | 0.9 | 8.7 | 57 |
| Итого | 1507 | 74.5 | 72.9 | 506.8 | 2955.9 | |
| 1 порция | 75 | 3.7 | 3.6 | 25.3 | 147.8 | |
| 100 грамм | 100 | 4.9 | 4.8 | 33.6 | 196.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
