Суп минестроне

Ингредиенты рецепта «Суп минестроне»:

Бульон куриный - 2 л.
Фасоль зеленая - 100 гр.
Фасоль белая - 200 гр.
Картофель - 250 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Горошек зеленый - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Вермишель - 50 гр.
Масло оливковое - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Томатная паста - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп минестроне» (на 100 грамм):

Калории: 51.7 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп минестроне»

Все овощи помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки.
Консервированную фасоль промыть.
Налить в сковороду масло, добавить лук, морковь, и обжарить все до золотистого цвета. Затем добавить нарезанный чеснок.
Добавить куриный бульон, когда он закипит, выложить картофель и вермишель.
Через 5 - 7 минут добавить зеленую и красную фасоль, горошек. Все варить еще 5 минут.
Посолить, поперчить, посыпать зеленью и варить еще 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп минестроне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	2 л	2000	40	10	6	300
фасоль стручковая	100 гр	100	2	0.2	3.6	24
фасоль белая	200 гр	200	14	1	33.8	204
картофель	250 гр	250	5	1	45.25	200
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
горошек зеленый	50 гр	50	2.5	0.1	6.9	36.5
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
вермишель Myllyn Paras	50 гр	50	5.2	0.55	35.75	172
масло оливковое	50 гр	50	0	49.9	0	449
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
томатная паста	50 гр	50	2.8	0.75	8.35	46
Итого		2916	74.4	63.7	157.1	1507.5
1 порция		365	9.3	8	19.6	188.4
100 грамм		100	2.6	2.2	5.4	51.7