Творожная запеканка на крахмале

Творожная запеканка на крахмале

Как приготовить блюдо «Творожная запеканка на крахмале»

  1. Разделить яйца на белки и желтки. Последние растереть с творогом, сметаной и ванилином. Добавить крахмал и посолить. Перемешать.
  2. Белки взбить до крепкой пены, постепенно всыпая сахар. Затем переместить к тесту.
  3. По дну и стенкам мультиварочной чаши размазать небольшой брусочек сливочного масла. Поместить туда тесто, на час установить программу «Выпечка».
  4. После сигнала мультиварки запеканка должна немного постоять, чтобы остыть и окрепнуть. После этого можно доставать, перевернуть и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Творожная запеканка на крахмале»:
  • Крахмал - 5 ст.л.
  • Творог - 600 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 70 гр.
  • Сметана - 200 гр.
  • Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Сливочное масло (для смазки) - 5 гр.
  • Сахарная пудра (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожная запеканка на крахмале» (на 100 грамм):

Калории: 180.2 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Творожная запеканка на крахмале»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Крахмал картофельный крахмал картофельный 5 ст.л. 100 0.1 0 79.6 300
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 600 гр 600 100.2 54 12 954
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Сахар-песок сахар-песок 70 гр 70 0 0 69.79 278.6
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 200 гр 200 6 20 5.8 230
Ванилин ванилин 2 гр 2 0 0 0.25 5.76
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 5 гр 5 0.03 4.13 0.04 37.4
Сахарная пудра сахарная пудра 5 гр 5 0 0 4.99 18.7
Итого   1204 134.3 102.1 174 2169.9
1 порция   151 16.8 12.8 21.8 271.2
100 грамм   100 11.2 8.5 14.5 180.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».