Подливка из куриных сердечек

Ингредиенты рецепта «Подливка из куриных сердечек»:

Сердца куриные - 0.5 кг.
Сметана 20% - 250 гр.
Лук репчатый - 75 гр.
Мука пшеничная - 20 гр.
Вода - 1 л.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Подливка из куриных сердечек» (на 100 грамм):

Калории: 76.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Подливка из куриных сердечек»

Лук мелко порубить.
Сердечки хорошо промыть.
Залить сердечки с луком водой и тушить 40 минут.
Добавить в сметану соль, перец, перемешать.
Сметану влить в сердечки, всыпать муку, перемешать и тушить еще 10 минут.
Положить лавровый лист, накрыть крышкой, выключить огонь.
Подавать с гарниром.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Подливка из куриных сердечек»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное сердце	0.5 кг	500	79	51.5	4	795
сметана 20% (средней жирности)	250 гр	250	7	50	8	515
лук репчатый	75 гр	75	1.05	0	7.8	30.75
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
вода	1 л	1000	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1852	89.2	101.8	35.9	1416.7
1 порция		185	8.9	10.2	3.6	141.7
100 грамм		100	4.8	5.5	1.9	76.5