Куриные желудки тушеные с овощами

Ингредиенты рецепта «Куриные желудки тушеные с овощами»:

Куриные желудки - 350 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Вода - 200 мл.
Томатный соус - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные желудки тушеные с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 86.9 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные желудки тушеные с овощами»

Промытые и очищенные желудки отварить в подсоленной воде, около часа, на слабом огне.
Лук почистить и измельчить, а морковь натереть на крупной терке.
На разогретой сковороде с маслом обжарить овощи, до готовности.
Желудки промыть и нарезать на несколько частей, добавить к овощам.
Залить все водой и тушить в течение 10-15 минут.
Влить в сковороду томатный соус, перемешать, посолить по вкусу и тушить еще 15 минут.
Подавать куриные желудки предпочтительнее с картофельным пюре или гречкой, на свой вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные желудки тушеные с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные желудки	350 гр	350	63.7	14.7	2.1	399
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
вода	200 мл	200	0	0	0	0
соус томатный	100 гр	100	1.7	7.8	4.5	80
соль	1 гр	1	0	0	0	0
Итого		821	67.4	42.6	19.6	713.6
1 порция		164	13.5	8.5	3.9	142.7
100 грамм		100	8.2	5.2	2.4	86.9