Хе из горбуши

Ингредиенты рецепта «Хе из горбуши»:

Горбуша - 1000 гр.
Лук - 500 гр.
Морковь - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Растительное масло - 20 гр.
Перец красный острый (по вкусу) - 10 гр.
Уксус - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Хе из горбуши» (на 100 грамм):

Калории: 105.3 ккал.

Белки: 12 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хе из горбуши»

У горбуши отрезать хвост и плавники, снять кожу, удалить кости.
Нарезать рыбу небольшими кусочками.
Переложить рыбу в миску, добавить нашинкованный лук.
Добавить 2 столовые ложки уксуса и измельченный острый перец.
Перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Морковь натереть на крупной терке.
Добавить к моркови оставшийся уксус, измельченный чеснок и все немного помять.
Масло раскалить на сковороде и влить в морковь. Перемешать.
С рыбы слегка отжать образовавшийся сок и добавить её к моркови.
Перемешать морковь с горбушей.
Убрать в холодильник часа на 3.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Хе из горбуши»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	1000 гр	1000	205	65	0	1420
лук репчатый	500 гр	500	7	0	52	205
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
перец чили	10 гр	10	0.2	0.02	0.95	4
уксус яблочный 3%	4 ст.л.	60	0	0	1.38	6.6
Итого		1806	215.8	85.3	72.9	1902.3
1 порция		181	21.6	8.5	7.3	190.2
100 грамм		100	12	4.7	4	105.3