Плов овощной с грибами

Ингредиенты рецепта «Плов овощной с грибами»:

Рис - 200 гр.
Лук - 600 гр.
Морковь - 600 гр.
Шампиньоны - 500 гр.
Масло растительное - 40 гр.
Вода (для варки риса) - 400 гр.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов овощной с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 69.1 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов овощной с грибами»

Отварить рис, откинуть на дуршлаг, убрать в сторону.
Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета.
Нарезать морковь на кубики, добавить к луку, жарить еще 5 минут.
Шампиньоны нарезать произвольно и добавить к моркови и луку, жарить еще 10 минут под крышкой.
Добавить соль по вкусу.
Тушить овощную смесь в течении 10 минут на медленном огне.
Добавить отварной рис и тушить еще 5 минут.
Подавать с любой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Плов овощной с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
лук репчатый	600 гр	600	8.4	0	62.4	246
морковь	600 гр	600	7.8	0.6	41.4	192
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	5	135
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
вода	400 гр	400	0	0	0	0
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		2348	51.2	47	266.9	1622.4
1 порция		294	6.4	5.9	33.4	202.8
100 грамм		100	2.2	2	11.4	69.1