Плов домашний

Ингредиенты рецепта «Плов домашний»:

Рис белый - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Говядина - 1 кг.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов домашний» (на 100 грамм):

Калории: 196.2 ккал.

Белки: 13.9 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 11.9 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов домашний»

За 3-4 часа до начала приготовления рис промыть и замочить в холодной воде, немного присолить.
Мясо порезать на кусочки, обжарить до полуготовности.
Лук нарезать полукольцами, морковь — натереть.
Разогреть в казане масло.
Поджарить лук и морковь до светло-коричневого цвета, следить, чтобы не пригорело.
Засыпать в казан подготовленный рис.
Залить горячей водой, чтобы покрывала рис, довести до кипения, проверить на соль. Добавить мясо.
Закрыть крышкой и на маленьком огне варить до готовности (примерно 30 минут).

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Плов домашний»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
говядина	1 кг	1000	189	124	0	1870
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1484	205.7	155.6	176.8	2912.2
1 порция		742	102.9	77.8	88.4	1456.1
100 грамм		100	13.9	10.5	11.9	196.2