Рисовый суп с курицей по-домашнему

Ингредиенты рецепта «Рисовый суп с курицей по-домашнему»:

Курица - 200 гр.
Вода - 2500 мл.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 125 гр.
Картофель - 240 гр.
Рис - 130 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 40 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 33.3 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рисовый суп с курицей по-домашнему»

Промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и поместить в кастрюлю, добавить курицу и залить водой. После того, как вода закипит, снять пену и убавить огонь. Бульон посолить и варить на медленном огне около часа.
После того, как сварился бульон, вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук. Бульон процедить через марлю.
Процеженный бульон снова поставить на огонь и довести до кипения.
В бульон положить очищенный, вымытый и порезанный кубиками картофель и порезанную соломкой. Одновременно с картофелем заложить промытый рис.
Все варить до готовности. Суп выключить, добавить мелкопорезанный укроп и дать настояться под крышкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Рисовый суп с курицей по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	200 гр	200	32	28	0	380
вода	2500 мл	2500	0	0	0	0
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь	125 гр	125	1.63	0.13	8.63	40
картофель	240 гр	240	4.8	0.96	38.64	182.4
рис белый	130 гр	130	8.71	0.91	102.57	447.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
Итого		3337	49.5	30.2	162.8	1111.8
1 порция		334	5	3	16.3	111.2
100 грамм		100	1.5	0.9	4.9	33.3