Гречка с куриной печенкой

Ингредиенты рецепта «Гречка с куриной печенкой»:

Печень куриная - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Гречка - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 4 ч.л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Гречка с куриной печенкой» (на 100 грамм):

Калории: 120.4 ккал.

Белки: 8.8 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 10.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречка с куриной печенкой»

Гречку выложить в горшочки поровну, примерно по 50 грамм.
Добавить нарезанный лук сверху гречки.
Нарезать куриную печень, выложить в горшочки.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить по одной ложке сметаны в горшочек.
Полить масло в каждый горшок по 1 чайной ложке.
Добавить воды по 100 грамм на порцию.
Закрыть горшочки и поставить в хорошо разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут.
Убавить духовку до 180 градусов и готовить еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гречка с куриной печенкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	400 гр	400	76.4	25.2	2.4	544
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	4 ч.л.	20	0	19.98	0	179.8
вода	400 мл	400	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	4 ст.л.	80	2.4	8	2.32	92
Итого		1149	101.5	58.9	118.9	1383.7
1 порция		287	25.4	14.7	29.7	345.9
100 грамм		100	8.8	5.1	10.3	120.4